2015年は「出会い」をキーワードに活動しています。
早くも
素敵な人達に続々あっています。

その中のおひとりは
陶冶処を営まれている方。

陶冶処？

聞いたことがない方もいるかもしれません。

ここで出してくれるのは、
沖縄そばなど、
沖縄の料理、いや、琉球料理です。

でも、

器を楽しむために料理を作っているのです。
だから、
陶冶処。

写真にある、
テーブルに並んでいる器は、
たった1回の食事で使われたものです。

ここのご主人の
器をつかった遊びごころが
また、たまりません。

今まで何度も訪れていますが
1度たりとも
同じ空間ではありません。

その時、
その場で
その人にぴったりの器を楽しむことができます。

器は、
料理を作り

器は
空間を作ります。

そんな愛ある時間を
創造していきたいな。

陶冶処　風庵
http://shitsurai.ti-da.net/