2年待ちの幻のそば屋さんにって来ました。
「あのー、おそば食べに行きたいんですけど」
「今予約でずっと埋まっているので2年後の*月*日にどうぞ」
というかんじです。
名前は、
「六右衛門庵」
山形県山辺市の山奥にあります。
予約の方法は電話のみ。
毎年12月1日になると次の年の予約が始まります。
一瞬で予約が埋まる程の人気店。
ここ
本当に美味しいです。
山形の数々のおそば屋さんにいきましたが、
そして
日本全国でおそば屋さんに行きましたが、
ダントツ日本一。
ということは、世界一だな。
2年待ちの人気の秘密は
店主の愛情でした。
やっぱり愛ある仕事っていいな。
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