2年待ちの幻のそば屋さんにって来ました。

「あのー、おそば食べに行きたいんですけど」
「今予約でずっと埋まっているので2年後の＊月＊日にどうぞ」

というかんじです。

名前は、
「六右衛門庵」
山形県山辺市の山奥にあります。

予約の方法は電話のみ。
毎年12月1日になると次の年の予約が始まります。

一瞬で予約が埋まる程の人気店。

ここ
本当に美味しいです。

山形の数々のおそば屋さんにいきましたが、
そして
日本全国でおそば屋さんに行きましたが、

ダントツ日本一。
ということは、世界一だな。

2年待ちの人気の秘密は
店主の愛情でした。

やっぱり愛ある仕事っていいな。